Merlot
100 % Merlot
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, et sont ensuite mis en fermentation pendant environ 6 à 12 jours. La température de fermentation est régulée pour ne pas dépasser les 32° C. Le vin est ensuite filtré et mis en bouteille.
Couleur
Brillante, sa robe est pourpre intense aux reflets rubis.
Nez
Complexe et puissant, aux arômes de fruits rouges, cerises et griottes relevés par des notes poivrées.
Bouche
Son attaque est franche sur des petits fruits rouges confiturés. Un vin rond et facile à boire.
Recommandations:
Compagnon idéal de vos viandes blanches, volailles, grillades et tout type de fromages.
MERLOT ROSé
RéSERVE
SYRAH-MALBEC
CHARDONNAY
