CHARDONNAY
100% Chardonnay
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et sont rapidement pressés à basse température. La fermentation alcoolique dure une semaine entre 16 et 20° C.
Couleur
Ce vin a une belle robe limpide et brillante avec des reflets dorés.
Nez
Le nez est très expressif et offre une large variété d’arômes : agrume, pêche jaune mais aussi fleur d’acacia et des notes beurrées.
Bouche
Rond et souple en bouche, il dévoile des notes très marquées d’agrumes et de fleur d’acacia.
Recommandations:
Agréable à l’apéritif, ce vin accompagne à merveille les poissons, les volailles et les fromages.